普朗醫療器械公司1月13日訊 之前專家們經臨床醫學檢驗發現足量水分攝入可降低40%的腎結石復發風險，因此增加尿量是預防腎結石的關鍵。除此之外，專家們在通過全自動生化分析儀檢測發現，患者們注意飲食也是可以預防腎結石的。以下就是影響腎結石的營養因素。

　　鈣可與腸道內草酸鹽相結合，以阻止其吸收入血。低草酸鹽的吸收可降低可疑患者的腎結石風險，因此推薦在進食富含草酸鹽的食物同時服用鈣咀嚼片。若飲食無法攝入足量的鈣，可以考慮服用檸檬酸鈣增補劑，因其可同時增加腎檸檬酸的排泄，因而是結石高危患者的首選鈣補充劑。

　　然而，目前無隨機對照試驗證實控制草酸鹽攝入可降低結石形成風險。此外，有研究顯示鎂攝入可以降低有癥狀腎結石發生風險。

　　飲食對腎結石的形成影響巨大。腎結石的預防措施應包括調整飲食和使用藥物，以降低腎結石的形成風險。目前降低腎結石形成風險的飲食推薦如下。

　　•多攝入水份，特別是富含檸檬酸鹽的液體（如檸檬水和橘子汁），目標為每日排尿量多于2 L；

　　•嘗試每日將鈣攝入維持在1000~1200 mg；

　　•將每日鈉攝入限制在2300 mg以內；

　　•將每日維生素C攝入量限制在1000 mg以內；

　　•每日含動物蛋白食物攝入不應超過2餐，攝入量應限制在170~230 g以下（研究顯示動物蛋白攝入與男性腎結石復發相關，女性還未有類似研究結果）；

　　•限制富含草酸鹽的食物攝入（如菠菜、草莓、堅果、大黃、小麥胚芽、黑巧克力、可可和沖泡茶）。