食品安全檢測直接關系到民眾的健康，食品在原材料加工制作中、進貨流轉以及食品貯存銷售過程中都會存在安全隱患，現如今食品中農藥殘留、獸藥殘留以及違法使用添加劑等現象居多，這些不健康的人為添加因素將會嚴重侵害著我們人類自身。

 要想讓這些食品安全隱患無法危害消費者的健康，我們需要對這些食品進行質量檢驗，考慮到食品中的各種有害物質種類繁多，如果僅僅檢測某一類物質，就會導致其他有害物質超標的食品流通出去，繼續危害人的正常飲食，這就需要我們在食品檢測時能夠完成多種物質的檢測。

我們每天食用的水果蔬菜中可能含有農殘含量超標，食用的肉類食品中可能是注入了瘦肉精、水分，我們食用的色香味俱全的食品中可能加入了漂白劑、色素、各種添加劑。

食品安全檢測儀可快速檢測多種項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。食品安全檢測儀檢測步驟簡單、檢測速度快。

在綠色食品的管理和生產過程中，用于加強產品質量檢驗，限制食品從生產到流通的各個環節。讓不合格的產品直接規避掉，讓消費者購買到的食品都是安全健康可食用的產品，目前儀器已經廣泛應用于市場監管部門、檢測中心、衛生監督部門、農業部門、食堂、食品肉產品深加工企業、餐飲機構等單位，能夠快速有效的保證食品安全。